［野菜ソムリエ監修］アップルジンジャーで簡単コンポート
材料
- りんご …… 1個
- レモン汁 …… 小さじ1
- グラニュー糖 …… 大さじ1
- アップルジンジャー …… 100cc
作り方
1.
りんごは皮を剥き、12～16等分のくし切りにする。
2.
鍋に剥いたりんごを敷き詰めて、アップルジンジャーとレモン汁、グラニュー糖を加えて弱火で煮詰める。
コツ・ポイント
ヨーグルトにのせたり、アップルジンジャーをそのまま使ってゼリーをつくり、トッピングに使っても美味しいです。
