餃子の皮でりんごピザ
材料（3人分）
- りんご …… 1/8個
- 餃子の皮（大判） …… 3枚
- 玉ねぎ …… 1/4個
- ドライソーセージ（またはベーコン、ウインナーなど） …… 少々
- ピザソース …… 大さじ1.5
- ピザ用チーズ …… 30g
- ドライバジル …… お好みで
作り方
1.
玉ねぎを薄切りにし、電子レンジで3分ほど加熱する。
2.
りんごは皮付のまま芯を取り除き、小さめのイチョウ切りにする。
3.
ドライソーセージは輪切りにする。
4.
餃子の皮にピザソースを塗り、玉ねぎ、りんご、ドライソーセージ、ピザ用チーズの順にのせ、ドライバジルをふりかける。
5.
オーブントースターで約5分。チーズが溶けて餃子の皮のまわりに焦げ目がついたら出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎを電子レンジであらかじめ加熱することで、柔らかくなり辛さが抑えられて食べやすくなります。
トマトやピーマン・パプリカなど、さまざまな具材を追加しアレンジするのも、彩りがよくオススメです。
