アップルジンジャー冷麺
材料
- 冷麺 …… 1人分
- キムチ（大根） …… 適量
- きゅうり …… 適量
- りんご …… 適量
- 白ごま …… 適量
- ■スープ
- アップルジンジャー …… 250cc
- 水 …… 100cc
- 白だし …… 大さじ2
- かんたん酢 …… 大さじ2
- にんにく（すりおろし） …… 小さじ1
- 塩 …… 小さじ1～2
作り方
1.
スープの材料をすべて混ぜておく。
2.
冷麺は茹でで水にさらし、水気を切っておく。
3.
キムチ、きゅうり、りんごを一口大に切る。
4.
器に冷麺を盛り付け、3と白ごま、スープを入れてできあがり。
