アップルパイ風スイーツギョーザ
材料
- 赤い皮のりんご …… 1～2個
- はちみつ …… 40g
- レモン汁 …… 適宜
- 片栗粉 …… 適宜
- 粉砂糖 …… 適宜
- 揚げ油 …… 適量
- 餃子の皮 …… 作る分
作り方
1.
りんごは皮をむいて16等分のくし型切りにし、芯を取り除く。その際、皮は捨てずにとっておく。
2.
鍋にりんごの皮を敷き、その上に1をのせ、レモン汁をふりかける。その中にはちみつを加えて、中火で約10分煮込む。
3.
ぎょうざの皮を広げ2をのせて、端に水溶き片栗粉をつけて半分に折る。フォークでまわりをしっかりと押さえる。
4.
きつね色にからりと揚げる。
5.
冷めたら粉砂糖をふりかけ、出来上がり。
コツ・ポイント
中身を多く詰めすぎないこと！
お好みでシナモンを加えてもOKです♪
