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アップルパイ風スイーツギョーザ

アップルパイ風スイーツギョーザ（完成画像）

パイ生地のかわりに餃子の皮で作ります。

材料

  • 赤い皮のりんご　……　1～2個
  • はちみつ　　　　……　40g
  • レモン汁　　　　……　適宜
  • 片栗粉　　　　　……　適宜
  • 粉砂糖　　　　　……　適宜
  • 揚げ油　　　　　……　適量
  • 餃子の皮　　　　……　作る分

作り方

1.

りんごは皮をむいて16等分のくし型切りにし、芯を取り除く。その際、皮は捨てずにとっておく。

2. 2. 鍋にりんごの皮を敷き、その上に1をのせ、レモン汁をふりかける。その中にはちみつを加えて、中火で約10分煮込む。

鍋にりんごの皮を敷き、その上に1をのせ、レモン汁をふりかける。その中にはちみつを加えて、中火で約10分煮込む。

3. 3. ぎょうざの皮を広げ2をのせて、端に水溶き片栗粉をつけて半分に折る。フォークでまわりをしっかりと押さえる。

ぎょうざの皮を広げ2をのせて、端に水溶き片栗粉をつけて半分に折る。フォークでまわりをしっかりと押さえる。

4. 4. きつね色にからりと揚げる。

きつね色にからりと揚げる。

5.

冷めたら粉砂糖をふりかけ、出来上がり。

コツ・ポイント

中身を多く詰めすぎないこと！

お好みでシナモンを加えてもOKです♪

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