金星(有袋)
食べる時期
11月上旬~2月上旬
同時期の品種:ふじ、美丘、アンビシャス、他
オススメの食べ方
スタッフの感想♥
甘さと酸味のバランスよく、ジューシーで美味しい。
POINT
・嶺峰岩木山の麓で作られた黄金色のりんごなので、「金嶺(きんれい)」と命名されましたが、同じ名前が先に使われていたので、「金星」と改名されました。
・きれいな黄金色で金星(きんぼし)とも読めるので、縁起物として扱われることが多い。
貯蔵性
常温で1ヶ月、普通冷蔵で3ヶ月程
詳細
分類 |
晩生種・11月上中旬 |
味の特徴 |
甘味と良い香りがある。爽やかな歯ざわり。 |
大きさ・形 |
350g程・円~円錐形 |
果皮色 |
黄金色 |
かけ合わせ |
種子親「ゴールデンデリシャス」 × 花粉親「デリシャス系品種と言われている」 |