HOME - 品種・統計 - りんごの品種 - 栄黄雅（えいこうが）
栄黄雅（えいこうが）
POINT
・生食用は勿論、アップルパイなどの加工用にも適しています。
・青森県の弘果弘前中央青果が「つがりあんアップル」として専用利用権を設定している7つの新品種のうちの1つです。
・生産量の少ない希少品種です。
貯蔵性
貯蔵の過程で水分が減少し、果肉が萎びる性質を有する。
詳細
| 分類 | 晩生種・10月中下旬 |
|---|---|
| 味の特徴 | 高糖度・高酸度で味の濃い甘酸っぱいりんご |
| 大きさ・形 | 330g程 |
| 果皮色 | 濃い黄色 |
| かけ合わせ | 種子親「千秋」 × 花粉親「王林」 |
