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※撮影場所:青森県産業技術センター りんご研究所
10月上旬~10月下旬
同時期の品種:紅玉、世界一、千秋、他
ちょっと酸っぱいけど、食べやすい酸っぱさ。
・やや酸味が強く、加工用として使用される。 ・生産量の少ない希少品種です。
普通貯蔵で2週間、冷蔵で80日程
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