印度（いんど）

※撮影場所：青森県産業技術センターりんご研究所

食べる時期

1月上旬～（収穫直後よりしばらくたってからの方が美味しい）

同時期の品種：ふじ、王林、他

オススメの食べ方

スタッフの感想♥

（10月末頃試食）ほんのり甘い。もっと追熟してからの方が美味しくなりそう。

POINT

・青森県弘前市で生まれた日本最初の品種です。
・品種名「印度」には様々な説があります。弘前市東奥義塾教師ジョン・イング(John Ing)氏の名前からという説、ジョン・イング氏がインディアナ州出身だったからという説、インディアナから種子が送られてきたからという説、などです。
・戦後は高級りんごとして出回りました。
・以前は数多く出回っておりましたが、近年の生産量は極わずかです。

貯蔵性

非常に高い

詳細

分類	晩生種・10月下旬
味の特徴	甘味が強く、酸味がほとんどない
大きさ・形	250～300g程・長円錐、斜形の独特の形
果皮色	緑黄色で、陽光面が赤く色づく
かけ合わせ	明治初年に青森県弘前市で生まれたと言われている