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アルプス乙女(あるぷすおとめ)
POINT
・お祭りなどの屋台にあるりんご飴に使用されることが多いです。
・全日空機の機内食に取り上げられたことが話題になり、広く知られることになりました。
詳細
分類 | 中生種・10月中旬 |
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味の特徴 | 糖度が高く、酸味も適度にあり、食味が良い。 |
大きさ・形 | 25~50g程・長円形 |
果皮色 | 濃い赤色で、光沢がある |
かけ合わせ | 種子親「ふじ」 × 花粉親「ヒメリンゴ」 |