サロン・ド・カフェ・アンジュ

2023年4月13日

弘前公園近くの旧東奥義塾外人教師館1Fにある
「サロン・ド・カフェ・アンジュ」にお邪魔しました。

アンティークな雰囲気が素敵です。

『アップルパイ』

北海道バターを100％使い、
手おりでアップルパイを仕上げているため
サクサクです。

また、バターのこっくり感が
パイを噛むほどに美味しい。

アップルパイに使用されている
「栄黄雅（えいこうが）」は、
酸味のあるりんごですが、
アップルパイになると
甘すぎず、酸っぱすぎず、
丁度よいお味です。

ナッツやレーズンなども入っていて
食感も楽しい。

こちらのアップルパイは
年中食べられますが、
カフェではさくらまつり期間中は１日40個限定なので、
早めの時間に訪れるのをおすすめします。

もし、売り切れの場合でも、
サロン・ド・カフェ・アンジュには
おすすめのりんごスイーツ（メニュー）が
た～っくさんあります。

たとえば、シェフおすすめの
『りんごカレーライス』はいかがですか。

『りんごカレーライス』

りんごがたくさん入ったカレールーは、
りんごのうまみがルーに深みをプラスして
甘めだけど、くどくなく、とっても美味しいカレー！

りんご大学スタッフもすごくお気に入りの味で、
お近くにお寄りの際は
ぜひ食べていただきたいメニューのひとつです。

お店の様子

県重要文化財の
旧東奥義塾外人教師館の窓からは、
大手門広場内にあるミニチュア建造物を
眺めることができます。

食後の散歩にもおすすめですよ。

サロン・ド・カフェ・アンジュ

シェ・アンジュ

弘前アップルパイ 栄黄雅（えいこうが）　通販