主力品種のふじが店頭に並ぶと、いよいよりんごの旬の到来を感じます。ふじは甘さと酸味のバランスがとれていて、とてもいい香りがします。そして果汁が豊富で歯応えがシャキシャキと心地よく、万人に好まれる要素を最も兼ね備えているりんごです。
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日本でもすっかりお馴染みとなったボジョレー・ヌーヴォー。毎年11月第3木曜日が解禁日になっていて、その日を心待ちにしている方も少なくないと思います。
ワインのお供といえばまず最初にチーズが頭に浮かびますが、フルーティーなボジョレー・ヌーヴォーにはりんごも合うんです！
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毎年10月31日に行われるハロウィン。ここ数年、日本でも認知度が上がってきています。ところで、ハロウィンといえば日本ではカボチャが有名ですが、実は欧米のりんごの産地ではりんごもハロウィンに無くてはならないものなのです。
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パスタ料理の中でも特に人気があるのが「ミートソース」。もちろんパスタだけではなく、パンやご飯、野菜にも良く合う使い勝手のいいソースです。りんごをたっぷり使ったミートソースは、爽やかさとほのかな甘みが絶妙の美味しさ！是非お試しください！
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昔も今も変わらぬ人気の「ハンバーグ」。家族がみんな喜ぶ定番のおかずの一つですが、今回はたねにもソースにもりんごがたっぷりのスペシャルレシピをご紹介します♪
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りんごの季節がやってきました！そのまま生食でも十分美味しいのですが、時にはいつものメニューにりんごを使ってみませんか？今回は、子どもも大人もみんな大好きな「カレー」にりんごをたっぷり入れました。
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10月に入り、色々な種類のりんごが出回り始めました。
近年は品種改良も盛んに行われているため、ついつい色々なりんごに手を伸ばしてしまいがち・・・
気がつくと、前に買ったりんごが少しやわらかくなり始めてきた・・・なんていう方もいらっしゃると思います。
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ここ数年注目株の黄色品種「トキ」がいよいよ旬を迎え、店頭に並んでいます！
　現在りんごの品種別生産量は1位ふじ2位王林3位ジョナゴールドとなっていますが、トキはそのふじと王林をかけあわせて生まれた、まさにいいとこどりのりんごです！
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日本では「フルーツは冷やして食べるもの」というイメージを持つ人が多いようです。また、温かいものと冷たいものを組み合わせて食べる習慣もそれほどありません。しかし欧米で最もポピュラーなアップルパイの食べ方といえば・・・、
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ホワイトデーの定番といえばクッキー。お返しでいただくのはもちろんうれしいのですが、店頭においしそうなクッキーが並んでいるのを見ると、つい食べたくなってしまいます。もらうのを待つくらいなら、いっそ自分でとびっきり可愛いクッキーを作ってみませんか？今回は、りんごの皮を練りこんだクッキーをご紹介します。
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