日本では「フルーツは冷やして食べるもの」というイメージを持つ人が多いようです。また、温かいものと冷たいものを組み合わせて食べる習慣もそれほどありません。しかし欧米で最もポピュラーなアップルパイの食べ方といえば・・・、

「アップルパイのアイスクリーム添え」です！

　こんがりと焼けたサクサクのパイ、旨みがギュッと詰まったりんご、そしてまろやかなアイスクリームが絶妙にマッチ！三つの食感が見事に互いを引き立て合います。何より、あたたかいアップルパイにひんやりとしたアイスクリームという組み合わせが、口にした瞬間舌を驚かせそして喜ばせてくれます。

　あたためることによってパイ生地の歯ざわりだけではなくバターの風味がくっきりと輪郭を描き、りんごの味や香りも一層際立ちます。一緒にアイスクリームを口に運ぶと、すぐに溶けてしまうと同時に、さわやかながら豊かなコクがアップルパイの熱をふんわりと包み込みます。

　ここ弘前市では4月23日～5月6日、『弘前さくらまつり』が開催されます。美しい桜と共に満喫していただきたいのが、りんごスイーツで一番人気のアップルパイ！そのままでもちろん美味しいのですが、ホットケーキにバターやメープルシロップを添えるように、アップルパイにはアイスクリームを添えて召し上がってみませんか？新しい味との出会いで、ちょっぴり幸せな気持ちになれるかもしれません♪

　こちらのアップルパイを出して下さるのは、弘前駅から徒歩数分の『茶房CoCo』(ココ)。厳選した紅茶をこだわりのカップで提供、落ち着いた大人の時間をゆったりと味わえる空間です。

【茶房CoCo】

〒036-8103　青森県弘前市駅前町6-1　　tel 0172-26-8011

am9:30頃～pm7:30頃 (変更になる場合がございますのでご了承下さい)
火曜定休・祝日営業　　～さくらまつり期間は休まず営業～

※アップルパイは10月中旬～5月中旬の期間限定品です