紅玉まるごと煮
今回紹介するのは、りんごを１個まるまる食べれる 「紅玉まるごと煮」です♪
★紅玉まるごと煮★
～材料～
りんご(紅玉) 8個
マーガリン 小さじ8
砂糖 小さじ8
水 ２カップ
片栗粉 少々
白ワイン 少々
～作り方～
①りんごの芯をくり抜き、そこに砂糖とマーガリンを入れていきます。りんご１個に対し、小さじ1ずつです。
②鍋にりんごを並べて２カップの水を入れ、15～20分煮ます。
③りんごが煮えたら煮汁をこします。こした煮汁をさらに煮つめ、片栗粉、白ワインを入れます。盛り付けたりんごの上からかけると完成です。
＜レシピ考案者＞
弘前地区生活改善グループ 清野 優美子さん
・芯をくり抜くには芯抜きかティースプーン。手元に十分気を付けてください。
・紅玉以外のりんごでももちろん作れます！
りんごをまるまる１個、皮つきで食べられます。見た目もおしゃれでまるでフレンチのよう！
りんごが余ったー！という時にもオススメです♪
皆さんぜひ作ってみてください！
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カテゴリ：レシピ