平年に比べ降雪量が異常に多い今年。昨年同様、豪雪の被害が心配されています。そんな中、りんご農家はすでに来年度に向けて動き始めています！

1月12日、青森県弘前市にて「りんご剪定勉強会」が行われました。

「剪定」とは不要な枝を切り落としていく作業です。枝や葉が密集したままだと良いりんごが育たないため、１月～３月かけて、春が来る前にやってしまいます。

　実際に剪定をしながらの講義です。参加者は樹をぐるりと囲むように円になり、講師の剪定の様子を見ていました。今年度の収量、来年度の見通し、土地・樹の状態など、様々なことを考慮して残す枝を見極めていきます。剪定も生産者によって多種多様、「こういうやり方もあるのか」など、感心したような声もきこえてきました。

　これから芽吹き、春になると花を咲かせ、秋にはりんごが実ります。今年も良質のりんごがたくさん収穫できるといいですね！

「りんご大学だより」は、りんごの魅力や、りんごの生育情報、おいしいりんごレシピなどを週１回お届けするメールマガジンです。
ご登録は無料です。あなたもりんごのあるおいしい生活をはじめてみませんか？

配信ご希望の方は、こちらへ