りんごの授粉って実は複雑で、りんごは自分（同じ品種）の花粉では、実がならないのです。

　違う品種の花粉でも実がならない組み合わせ（交雑不和合性）があったり、花粉が使えない品種（三倍体品種）があったりします。 

①「ふじ」の花粉では結実しない品種

ふじ、早熟系ふじ（ひろさきふじ、昂林、紅将軍、涼香の季節）、北斗、安祈世、アルプス乙女、ハックナイン、ほおずり

②「王林」の花粉では結実しない品種

王林、彩香

③「つがる」の花粉では結実しない品種

つがる、未希ナイフ

④花粉が使えない三倍体品種（花粉量が少ない、花粉稔性※が低い等の理由で）

ジョナゴールド、陸奥、北斗、彩香、星の金貨

※稔性（ねんせい）とは植物が受粉し果実をつくることが可能であること

 

 

　現在、授粉にはマメコバチの導入が多く行われていますが、マメコバチの数が不十分な場合や、マメコバチを導入していない園や、天候不良が続く場合は人手による授粉が必要になります。人工授粉は、結実量を確実に確保出来ます。 

　では、人工授粉の方法を2つ紹介します。

 

＜人工授粉に使われる機器「ラブタッチ」＞

　ラブタッチは、乾電池の電源によりモーターが作動し、花粉が先端部分に送られて花に交配します。ピンクのボトル部分に、花粉と石松粉を混ぜたものを入れます。

 　ノズル先端が、毛バタキ状になっており、電源を入れると毛バタキ部分が回転するとともに、花粉が放出されます。

　ラブタッチによる花粉付着量は、綿棒類に比べて約40％ですが、中心果結実率は70％と十分な効果があります。また、10アール当たりの花粉使用量は、綿棒類に比べて約2倍必要ですが、作業時間は4分の1に省略できる優れものです。

 ＜綿棒による授粉＞

　綿棒による授粉は、最も確実な授粉方法です。中心花を主体に授粉し、早く咲いた花から順次行います。綿棒は1回の花粉づけで20～30花くらい授粉できます。強風や雨の時は10～20花程度にし、より確実な授粉を行います。

 　りんごの花が咲いて、授粉や、摘花など忙しくなってきました。生産者の人たちはマメコバチを使ったり、人工授粉をしたり、きちんとりんごの実がなるように工夫して作業をしているんです。