りんご「みよしレッド」を食べてみました 「みよしレッド」（弘前産） 青森県弘前市中畑の佐藤健勝さんが「さんさ」のオープン実生より選抜育成した品種です。名前からして、・徳島県三好市で生まれた・三好さんが品種改良したのどちら… 続きを読む »

りんごを贈るとき、貰うときに、パッと保存方法が知りたい…！ことありませんか？ とりあえず、難しい保存の理由はともかく、これさえ押さえておけば、なんとなく美味しくりんごが保存できる！　美味しくりんごが食べられる！ そんなチ… 続きを読む »

弘果総合研究開発株式会社では、栽培技術を学びながら独立就農を目指す、第２期農業研修生を募集します。 令和5年に開設した、弘果総研りんご高密植栽培経営モデル園が研修園地で、りんご高密植栽培をメインに、新たに農業経営を目指す… 続きを読む »

りんご「さんさ」を食べてみました 「さんさ」（弘前産） 岩手県盛岡市で育成された品種になります。夏に成熟するリンゴであることから、盛岡の夏祭「さんさ踊り」の軽快さを連想して「さんさ」と命名されたそうです。 爽やかな酸味と… 続きを読む »

りんごランキング～8月編～ 1位「メルシー」 青々とした「メルシー」も熟した黄色い「メルシー」もすべて美味しかったです。食感がよく、フレッシュな夏らしいりんごでした。極早生のなかで一番のお気に入りになりました。全国区にな… 続きを読む »

今年（2024年）も４月から、りんご高密植栽培試験園地にて、定点カメラ（タイムラプス）を設置、りんご畑の様子をお伝えしています。 ■2024年９月のりんご高密植栽培試験園地の様子 2024年９月のりんご高密植栽培試験園地… 続きを読む »

りんご「紅魁」を食べてみました 「紅魁（べにさきがけ）」（弘前産） 明治時代の青森りんご7大品種です。そんな貴重なりんごですが、なんと、弘前市りんご公園に売っていたので、即買い！ 味に関しては、甘味は薄く、野生みある酸味… 続きを読む »

りんご「ちなつ」を食べてみました 「ちなつ」（弘前産） 8月上旬に市内の農産物直売所に並ぶ赤いりんごの多くは「恋空」なのですが、珍しく別のりんごがありました。「ちなつ」です。果点がキュートで、小ぶりなりんごです。 種子親… 続きを読む »

りんご「シナノレッド」を食べてみました 「シナノレッド」（弘前産） ロードバイクで長野を旅しているとき、ある人が「これ食って頑張れよ！」と言い、くれたのが「シナノレッド」でした。これが「シナノレッド」との初めての出会いで… 続きを読む »

りんご「ビスタベラ」を食べてみました 「ビスタベラ」（弘前産） 弘前市内の農産物直売所に売っていました。売っていたのは、なんと7月24日！収穫したてのりんごが7月に店頭に並ぶとは…。驚きです。始めて見た品種だったこともあ… 続きを読む »